Céréales et petits déjeuners

Quelles sont les meilleures céréales pour le petit-déjeuner ?

Qu'elles soient croquantes et moelleuses, les céréales pour petit-déjeuner ont de quoi satisfaire tout le monde. Non seulement elles constituent une option nutritive et rassasiante qui peut vous aider à rester rassasié jusqu'à l'heure du déjeuner, elles sont également proposées dans une variété de saveurs et de textures. Pour un repas du matin, vous pouvez choisir entre les :
- Céréales à base d'avoine,
- Céréales à base de cornflakes,
- Céréales à base de son,
- Muesli et granola,
- Céréales à base de riz et de blé,
- Flocons de céréales soufflés,
- Céréales multigrains ou complètes,
- Céréales de petit-déjeuner riches en protéines (par exemple, quinoa, amarante),
- Et bien d’autres.

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Comment rendre mes céréales de petit-déjeuner plus nutritives ?

Une façon de rendre vos céréales de petit-déjeuner plus nutritives est d'y ajouter des fruits et légumes frais, riches en fibres. Les baies comme les fraises, les myrtilles, les framboises et les mûres sont un excellent ajout car elles fournissent non seulement des fibres, mais aussi de puissants antioxydants qui peuvent aider à protéger contre l'inflammation. Des pommes ou des poires coupées en morceaux peuvent aussi être ajoutées.

Comment préparer un petit-déjeuner sain à base de céréales ?

Pour une bonne santé, voici quelques recettes de petit-déjeuner à essayer chez vous :

- Porridge aux graines de chia : Mélangez les graines de chia, le lait d'amande et la noix de coco râpée dans un bol et laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur. Le matin, ajoutez des fruits frais ou des noix de votre choix pour plus de saveur et de nutrition

- Avoine du jour au lendemain : Combinez de l'avoine avec du lait (ou tout autre produit laitier ou non laitier), du yogourt ou du beurre de noix de votre choix pour créer un petit déjeuner à base d'avoine pour la nuit aux possibilités infinies ! Complétez le avec des fruits en dés, des noix ou de la poudre de cacao pour plus de croquant et de saveur.

- Bols de mélange de fruits secs au lait de coco : Commencez par combiner des céréales comme le quinoa, l'orge ou les flocons de blé dans un bol avec des graines de chia, des amandes et des canneberges séchées pour un peu de douceur. Versez le tout sur du lait de coco chaud avant de le garnir de tranches de banane et de quelques pépites de chocolat noir pour plus de décadence !

- Parfait aux fruits et au yaourt : Superposez du yaourt grec avec des fruits frais de saison comme des myrtilles, des fraises et des kiwis, ainsi que des céréales granola pour créer un délicieux parfait sain qui vous permettra de commencer la journée du bon pied !