Chaque mois, les épiceries NOUS anti-gaspi de Vincent Justin et Charles Lottmann sauvent près de 35 tonnes de denrées alimentaires et de produits d’hygiène par magasin. Le tout revendu moins cher aux consommateurs. Un combat chevillé au corps contre le gaspillage.
NOUS anti-gaspi, petite enseigne spécialisée dans la valorisation des invendus, grandit. Elle étoffe son réseau avec une dizaine d’ouvertures prévues en 2021. Présente en Île-de-France et dans l’Ouest, « Nous » s’étend et prépare une arrivée sur Lille.
Dernière strate pour optimiser sa logistique, qui se compose d’une centrale d’achats à Rennes et de deux entrepôts à Rungis et à Vannes, la construction d’une offre de produits en propre. Reconnaissable avec une étiquette couleur kraft et le logo de l’arbre qui habille l’enseigne, la marque propose déjà du vin et du miel et une quarantaine de références compléteront la gamme.LES ECHOS
Les magasins de l’enseigne, comme ici dans le XIVe arrondissement de Paris, vendent des produits alimentaires et ménagers bientôt périmés ou à l’emballage pas tout à fait conformes. Les clients plébiscitent le concept.
Nous anti-gaspi est un réseau d’épiceries solidaires. Son credo ? Vendre des produits écartés des circuits de distribution traditionnelle à prix réduits. Ou comment faire un geste pour la planète tout en se faisant plaisir.
Si vous avez un format avec le jour et le mois, on conserve jusqu’à trois à six mois, sur un format avec le mois et l’année vous pouvez aller jusqu’entre six et 18 mois, et un format ou vous avez juste l’année, au-dessus de 18 mois vous pouvez consommer », résume Mathieu Bazin, directeur d’un magasin Nous antigaspi.
Emballages déchirés, légumes moches, ou dates limites de consommation proche… ce supermarché ne vend que des produits qui ont des défauts dont les grandes surfaces ne veulent pas ! « Réparer, donner, recycler : ils vivent mieux en gaspillant moins »
LSA
12/10/2020
Pendant ce temps-là ... 14/02 Brut 14/02/2020
"[Coronavirus] Nous anti-gaspi limite les pertes des producteurs", LSA, 25/03/2020
"A Paris, une épicerie Anti-Gaspi vendra des produits moins chers", Le Journal du Dimanche, Le 06/11/19
"Comment ne pas gaspiller les fruits et légumes moches. "
France-inter, le 16/10/2019.
"L'enseigne "Nous Anti-Gaspi" ouvre sa première épicerie en Normandie." La Presse de La Manche, le 02/10/19
"NOUS, un projet d'épiceries anti-gaspillage qui fait l'unanimité"
M6, 12/06/2018.
"La première épicerie anti-gaspi a ouverte à côté de Rennes"
C NEWS, 16/05/2018.
Ouest France
16/10/2020
Actu.fr 12/01/2020
"Coronavirus. La chaîne de magasins anti-gaspillage ne manque pas de produits… mais de clients", 26/03/2020.
« Nous Antigaspi », les épiceries « justicières », Alim' Agri, 14/01/2020
Reportage dates de péremption, Emission Envoyé Spécial 05/09/2019
"Ces solutions qui révolutionnent les pratiques des supermarchés"
Novethic, 16/10/2019.
"Une épicerie anti gaspillage ouvre à Saint-Berthevin, car un légume moche se mange quand même", Article France Bleu Mayenne, 31/05/2019.
"Circuits Courts - Comment faire ses courses autrement ?"
Europe1, 01/06/18.
LSA
12/10/2020
Le Parisien
22/10/2020
"Les épiceries « NOUS anti-gaspi » proposent des paniers réservés aux personnels soignants"
Le Télégramme, 27/03/2020.
"Les Enseignes d'Univer", NOUS anti-gaspi
"Les invendus alimentaires"
France 3, 16/10/2019.
"Lutte contre le Gaspillage Alimentaire : l'UE cherche à améliorer sa méthodologie" European Scientist, le 04/10/19
Reportage "Une formule qui marche", France 3 Bretagne, Thierry Bréhier et Christophe Rousseau, 21/08/2019
Spot radio France Bleu Armorique, 25/02/2019 - 06/03/2019
Le Parisien
22/10/2020
France Inter Déjà Debout
23/10/2020
"Après le grand-ouest, l’épicerie anti-gaspillage « Nous » débarque à Paris", 20minutes, le 06/11/19
"Près de Laval, le concept de Nous Anti-Gaspi a séduit le public." Le Courrier, 01.11.2019
"Pour lutter contre le gaspillage alimentaire", Article Le Figaro, 16/10/2019.
"Pour lutter contre le Gaspillage Alimentaire" Business Insider, Le 16/10/19
"Passeport pour la Franchise : Nous, anti-gaspi primé", Article L'Officiel de la Franchise, 20/06/2019.
"Frigos solidaires, applis, épicerie... les promesses de l’antigaspi alimentaire"
Le Monde, 16/06/2018.
"Coronavirus. La chaîne de magasins anti-gaspillage ne manque pas de produits… mais de clients", 26/03/2020.
Europe 1
24/10/2020
"Gaspillage, comment appuyer sur le frein ?", Reportage Tout Compte Fait France 2, 01/02/2020.
"Comment fonctionnent les épiceries Nous Anti-Gaspi ?" Avec Alix De La Martinière, Directrice des Opérations - France Bleu, le 10/10/19
Spot radio Hit West, 25/02/2019 - 02/03/2019.
"En Bretagne, une épicerie "anti-gaspi" détonne dans le paysage de la distribution"
L'express, 27/06/2018.
"Grâce à "NOUS", les produits écartés par la grande distribution finissent dans l'assiette et non plus à poubelle"
Démotivateur, 12/05/2018.
"NOUS anti-gaspi, la nouvelle épicerie qui vend des produits 30 % moins chers"
Pays Malouin, 23/11/2018.
Avant le JT 19/20 France 3 IDF, 18/01/2020
"Focus Retail: "Nous", premier magasin 100% anti-gaspillage"
BFM Business, 27/02/2019.
"Cherbourg-en-Cotentin. Un magasin anti-gaspillage dans une émission sur France 2", La Manche Libre, 01/02/2020
"En Bretagne, une épicerie "anti-gaspi" détonne dans le paysage de la distribution"
La Croix, 27/06/2018.
"Le Carré potager va approvisionner le magasin Nous Anti-Gaspi qui ouvre ce vendredi à Saint-Berthevin", Article Le Courrier de la Mayenne, 30/05/2019.
"Nous anti-gaspi met en rayons les invendus"
Les Echos, 11/01/2019.
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