Des pommes un peu trop mĂ»res ou abĂźmĂ©es Ă la maison ? Pas de panique ! Transformez-les en une tarte moelleuse et croquante, avec de la purĂ©e de pomme NOUS anti-gaspi et deux variĂ©tĂ©s de pommes pour un contraste parfait. đ

2 pommes Golden anti-gaspi (fondantes)
2 pommes Reinette anti-gaspi (corsées)
150 g de purée de pommes NOUS anti-gaspi
2 cuillĂšres Ă soupe de sucre roux anti-gaspi
1 cuillÚre à café de cannelle (facultatif)
20 g de beurre NOUS anti-gaspi
Pour la déco anti-gaspi
Ăpluchures ou chutes de pĂąte transformĂ©es en chips croustillantes
Préparer la base
Préchauffez le four à 180°C.
Foncer un moule avec la pĂąte et piquer le fond avec une fourchette.
Ătalez la compote NOUS anti-gaspi uniformĂ©ment.
Couper les pommes
Golden : fines tranches pour le fondant.
Reinette : tranches plus épaisses pour le croquant.
Disposez-les en alternant les variétés pour un joli contraste de textures.
Assaisonner et enfourner
Saupoudrez de sucre et de cannelle, ajoutez quelques noisettes de beurre sur le dessus.
Enfournez 30-35 min, jusquâĂ ce que les pommes soient dorĂ©es et la pĂąte cuite.
Démoulage
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Anti-gaspi jusquâau bout : transformez les Ă©pluchures ou chutes de pĂąte en chips croustillantes au four et parsemez-les sur la tarte.
Variez les plaisirs : mĂ©langez dâautres pommes ou ajoutez un reste de fruits secs pour plus de gourmandise.
Conservation futĂ©e : sâil reste des parts, congelez-les pour un dessert rapide plus tard.
đ„ Une tarte simple, gourmande et zĂ©ro dĂ©chet, qui prouve quâavec un peu de compote et des pommes, on peut rĂ©galer tout le monde tout en limitant le gaspillage.